아침 한 끼는 오늘 하루의 혈당 리듬을 결정하는 ‘첫 단추’예요. 단백질·식이섬유 중심으로 구성하면 공복혈당 관리에 훨씬 유리해집니다.✅ 핵심 요약아침은 단백질 + 식이섬유 + 건강한 지방 조합이 기본정제 탄수(빵/시리얼/과일주스) 단독 섭취는 피하기‘소량의 좋은 탄수’는 OK: 현미·오트·통곡물전날 야식/과음이 공복혈당을 끌어올릴 수 있음 1) 왜 ‘아침’이 공복혈당에 중요할까?공복혈당은 단순히 “아침에 먹는 음식”만의 결과가 아니라, 전날 저녁 식사·수면·스트레스·운동까지 합쳐진 종합 점수예요. 다만 아침 식단을 잘 구성하면 식후 혈당 급등을 줄이고, 점심·저녁까지 좋은 흐름을 만들 수 있습니다.공복혈당이 오르기 쉬운 패턴늦은 야식 · 과음 · 단잠 부족 · 아침에 단맛/정제탄수 위주로 시작아침이 해..